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18/9/2018

SILS ( Cal Sastre )

El día 18 de septiembre vinieron a la sede de La Cuina a Sils, la NONA NIELSEN-PARKER de Baltimore EEUU, con seis amigas suyas para celebrar su 60 Aniversario.
NONA es restauradora en su país y le hacía ilusión ver como preparamos en Sils nuestros guisos, después de haber leído en una revista americana de gran tirada, una entrevista con Las Cocineras de Sils.
Se preparó pan con tomate y embutidos caseros y trago de vino en porrón como cosa curiosa.
Degustación de alubias hervidas, con butifarra y con tocino.
Bacalao con uvas pasas y piñones.
De postres, crema catalana y buñuelos de manzana.
Participaron en nuestra manera de elaborar los guisos mientras nos explicaban curiosidades y maneras de hacer de su país.
Fue muy positivo por ambas partes, estaban contentas y agradecidas y al irse, besos y abrazos.
Hasta siempre Amigas