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9-10 DE JUNIO DE 2018

Muestra Divulgativa del Arroz de Pals

El fin de semana del 9 y 10 de junio se celebró la segunda edición de la Muestra Divulgativa del Arroz de Pals, un acontecimiento que tiene por objetivo dar aún más notoriedad a este producto y difundir con rigor sus características y relevancia en la tradición de Pals y en la gastronomía catalana. Los Restaurantes de la Vila, los Molinos Arroceros y la Asociación de Comerciantes de Pals, entre otros, participan muy activamente en la organización.
Durante las dos jornadas se llevaron a cabo diversas demostraciones como los aperitivos de arroz, arroz como postres, arroces vegetarianos, etc., diferencias entre variedades y métodos de cocción.
Una representación de La Cuina a Sils, participó directamente en la fiesta elaborando cazuelas de arroz para los asistentes. Una actividad que tuvo una gran aceptación.
Se repartieron más de 200 platos de arroz en solo una hora y media, salió buenísimo y fue un éxito para nuestras Cocineras.