21-02-2012
Receta de escudella para una nueva revista
Maria Busquets elabora el plato tradicional para Òrbita Girona
La abuela que es una de las mayores del colectivo, elaboró ayer lunes un plato de escudella y carn d'olla, en presencia del responsable del trabajo periodístico y se grabó la entrevista.
La futura revista que se presentará bajo el nombre de Òrbita Girona, pretende promover y difundir las actividades que se lleven sobre patrimonio cultural, paisagistico, y gastronomito del conjunto de las comarcas de Gerundenses. El objetivo, es tanto dar a conocer estas actividades en su presente inmediato, como relucir el legado cultural y tradicional que se consolidado en el paso de los años.
La temática que se quiere desarrollar en los correspondientes contenidos esta dividida en diferentes secciones, cada una de las cuales quiere representar un punto de la fisonomía patrimonial.
Esta temática consta de: Cultura (tradiciones, historia, arte y artesanía); Paisaje (promoción del territorio, actividades de natura y senderismo), y Gastronomía (productos alimentarios autóctonos de diferentes lugares de la provincia y gastronomía propia de cada lugar). Partiendo de estos tres puntos, se desarrollaran todas las secciones correspondientes.